“我们工厂实行24小时生产，白天生产所需的电能来自于屋顶的光伏发电。”近日，在江苏省扬州食品产业园内，园区企业五丰冷食公司副总经理黄中林介绍道。
    五丰冷食是一家生产包子、冰淇淋的食品企业，实行24小时生产制。据介绍，企业生产每年消耗电约600万度，一期光伏发电项目装机容量1.32兆瓦，年发电130万度，远远不能满足企业生产需求。“今年我们准备上马二期光伏发电项目，新增年发电量约200万度。”黄中林表示，一期二期加起来，光伏及储能年发电量可超380万度，大约为年消耗电量的一半多。
    “光伏发电的最大问题是受天气影响，发电量波动较大。”黄中林告诉记者，如天气晴好，发电量则可能会有剩余。
    黄中林口中的“剩余”是指屋顶光伏白天发电量超出白天生产的耗电量，这时将余电卖给国家电网。如果遭遇阴雨天，发电量不足以满足生产所需，则反向向国家电网购电。
    “一来一回，电在传输过程中会有损失。”黄中林介绍，企业在二期光伏发电项目建设中，加入了储能设施。“就像建了一个巨型‘充电宝’。白天将光伏发的多余电量存储在‘充电宝’中，晚间生产时再拿出来用。”
    记者算了一笔账：傍晚5点至晚10点，为维持这5个小时的生产，目前是向国家电网高价购买“峰电”，如果替换成储能设施内的“光伏电”，每年可节省电费约11万元，相当于为发电厂节省580.65吨标准煤消耗，减少1591.14吨二氧化碳排放，相当于“植树”近16万棵。
    “园区一直致力于推进绿色发展，打造低碳园区。我们鼓励企业使用光伏发电降低生产成本，最大力度使用可再生能源。”扬州食品产业园党委书记、管理办主任崔淼表示，目前园区已有维扬乳业、维扬豆食、东园、日顿等多家企业用上了光伏发电，未来还将推广更多企业用上绿色能源。

企业屋顶成片的光伏板。朱轩卿摄

来源：中国环境APP 作者：李莉 扬环轩