浓浓“腊八粥” 传统年味来

 

　　 这是熬制腊八粥的18种传统食材（1月26日摄）。当日，杭州传统老字号中药房“方回春堂”的工作人员加紧熬制传统腊八粥，准备第二天腊八节时将3万份腊八粥全部送给市民百姓们分享。腊八粥有18种材料，主料为糯米、晚粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、红枣、莲子、桂圆老六样外，还有豇豆、葡萄干，为了能更好地起到健脾胃的作用，又加入了枸杞、山药、茯苓等中药材。浓浓的腊八粥将不仅带给人们营养的美味，也把浓浓的传统年味传递开来。 新华社记者 徐昱 摄

　　 1月26日，近30名工作人员用传统的铜锅熬制腊八粥。当日，杭州传统老字号中药房“方回春堂”的工作人员加紧熬制传统腊八粥，准备第二天腊八节时将3万份腊八粥全部送给市民百姓们分享。腊八粥有18种材料，主料为糯米、晚粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、红枣、莲子、桂圆老六样外，还有豇豆、葡萄干，为了能更好地起到健脾胃的作用，又加入了枸杞、山药、茯苓等中药材。浓浓的腊八粥将不仅带给人们营养的美味，也把浓浓的传统年味传递开来。 新华社记者 徐昱 摄

　　 1月26日，近30名工作人员用传统的铜锅熬制腊八粥。当日，杭州传统老字号中药房“方回春堂”的工作人员加紧熬制传统腊八粥，准备第二天腊八节时将3万份腊八粥全部送给市民百姓们分享。腊八粥有18种材料，主料为糯米、晚粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、红枣、莲子、桂圆老六样外，还有豇豆、葡萄干，为了能更好地起到健脾胃的作用，又加入了枸杞、山药、茯苓等中药材。浓浓的腊八粥将不仅带给人们营养的美味，也把浓浓的传统年味传递开来。 新华社记者 徐昱 摄

　　 含有18种传统食材的腊八粥（1月26日摄）。当日，杭州传统老字号中药房“方回春堂”的工作人员加紧熬制传统腊八粥，准备第二天腊八节时将3万份腊八粥全部送给市民百姓们分享。腊八粥有18种材料，主料为糯米、晚粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、红枣、莲子、桂圆老六样外，还有豇豆、葡萄干，为了能更好地起到健脾胃的作用，又加入了枸杞、山药、茯苓等中药材。浓浓的腊八粥将不仅带给人们营养的美味，也把浓浓的传统年味传递开来。 新华社记者 徐昱 摄

来源：人民网